空芯菜（くうしんさい、エンサイ、エンツァイ�

こちらの空芯菜は、埼玉県産で、畑からの贈り物きづファームが有機肥料を入れて、栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用で育てた野菜です。空芯菜の高い栄養価は驚くべきものがあるそうです。カロテンも多く栄養満点の緑黄色野菜で、特に鉄分が豊富で、ほうれん草よりも倍近く含まれるため、貧血に良く、夏バテ予防にも役立つそうです。中華、エスニック系料理をレストランでは炒め物が最高に人気があります。シャキシャキする食感がはまります！にんにくや香辛料を加えて塩や醤油で１０秒程度炒めればシンプルなおいしさを楽しめます！ナンプラーやオイスターソース、ＸＯ醤で炒めれば複雑な香りが食欲をそそります。

※農薬をかけていないので、配送前に虫や虫食いがひどい場所をチェックして取り除いていますが、まだ取り切れていない箇所が残っている場合があります。申し訳ありませんが、ご了承の上お買い求めください。

※畑からの贈り物きづファームで栽培されている野菜に、『栽培期間中農薬不使用』と記載しておりますが、JAS法により農薬を使っていない場合にも表現が制限されております。栽培期間外にも除草剤は使用しておりません。