鮭とば おつまみ 北海道 珍味 天然秋鮭 柔らかい

■人気の理由その(1)手でちぎれるほどやわらかい。
　鮭とばの柔らかさを生み出しているのは徹底した“乾燥時間”にあります。
　乾燥時間が長いと硬くなりますし、短くても良くありません。その日の天気や
　季節、温度などを考慮して乾燥時間を調整しています。
　そうすることにより、どなたでも食べやすいソフト食感の鮭とばに仕上げています。

■人気の理由その(2)硬い皮がないから食べやすい。
　お酒のおつまみに最適な鮭とばですが、皮の硬さで敬遠してしまう方も多いと思います。
　食べることはもちろん、剥くことさえ一苦労な鮭とばの皮。本商品の鮭とばは
　そんな厄介な皮を丁寧に手作業で取り除きました。

■北海道産の原料を新鮮なうちに北海道で加工しています。
　ひとつひとつ丁寧に手作業で作っています
　北海道にある水産会社にて、ひとつひとつ人の手で丁寧に皮や骨を取り除く作業を
　しております。

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