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今年も販売開始させていただきます。
北港直販の売れ筋商品の一つ〔北海道産生鮭〕です。
こちらは〔メス〕になります。
〔メス〕の最大の特徴はなんといっても〔筋子〕が入っていますので、自家製の〔いくら醤油漬〕を作ることが出来ますよ。
これぞ〔北海道産生鮭〕の醍醐味(*^0^*)ノ
身についてはオスに比べて多少味は落ちますが、冷凍品では味わえない美味しさを味わうことができますよ。
そのまま焼いても、衣をつけてフライにしても美味しいですよ。
個人的には北海道の郷土料理〔ちゃんちゃん焼〕が大好物です。

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