天然生ウニ100g 希少 エゾバフンウニ 宗谷産 利尻昆布を餌に育つ美味しいうに。時価

生ウニ(バフンウニ)１００gパック

北海道稚内/宗谷産の蝦夷ばふんうに。

北やの生ウニは宗谷産。最高級昆布の代表格「利尻昆布」が採れる豊穣の海。ウニの餌はこの利尻昆布です！美味しい餌を食べて成長したウニの美味しさは格別！一粒一粒採取し、丁寧に殻から出した美味しいウニを産地直送。
ウニの型崩れ防止に使われる「ミョウバン」は、必要最低限の使用に留め、採りたての風味が口中に広がる生ウニ。必ずご満足いただける宗谷のウニをご堪能ください。

＊なぜパックなの？
一般的には木折り箱に入ったウニよりも、パックの方が身崩れがしにくい為、ミョウバンの使用量を最小限に抑えられます。つまり、見た目に高級感がある木折り箱入りよりも【パックの方が美味しい】のです。

【注意】
天候不良により漁に出られない場合、もしくは水揚げがあったものの、品質が基準に達しない場合には、発送いたしません。その為、以下をご理解下さい。

＊配送日指定不可。
・○月○日〜○日まで不在の為、受け取り不可。
・○日までに到着しない場合は、キャンセルを希望。


＊賞味期限・・・到着後２日程度(冷蔵保存)
・お早目にお召し上がり下さい。