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良質な穀物で育ち、熟成されたポークの旨味をバーベキューに!
アメリカやカナダでポピュラーなバーベキュー料理って、実はポークなんです。
アメリカやカナダのレストランで「ベイビーバックリブ」と言うと出てくるのが、ポークのバックリブを使ったバーベキュー。老若男女、幅広いお客様に愛されているポピュラーなお料理です。オーブンでじっくり焼き上げると、ロース肉の柔らかさと骨付き肉の旨さが一体となった最高の逸品ができあがります。アメリカにしかなかった本場ならではの味です。

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