れんこん 美肌れんこん 2kg箱 茨城県霞ケ浦 れんこん3兄弟

れんこん生産量日本一の茨城県で、3兄弟が力を合わせて栽培に取り組んでいます。

「土壌中の微生物をうまく利用することで、れんこんにとって居心地の良い環境づくりを行っています。」と、長男の貴夫さん。
収穫は腰まで水に浸かってホースから出る水圧を利用しながら手作業で掘り進めます。
大切に育てたれんこんだからこそ、発送まで一切手抜きはせず、全て手作業で丁寧に扱います。

軽い歯ごたえと、力強い旨味、ほのかに感じる甘みが特徴。
シンプルな味付けのステーキ、炒め物で味の良さがはっきりとわかります。
さらに、様々な食材と合わせた煮物でも、しっかりしたれんこんの味わいをお楽しみいただけます。

貴夫さんにおすすめの食べ方を伺ったところ、
「れんこんの穴の食感を楽しんでいただきたいので、煮物は輪切りではなく縦にくし形切りで調理してください。」とのこと。
今まで経験したことのない、新たな一面に触れることができます。

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箱内に氷を詰め、常温便にて発送いたします。
お届け時には氷が溶けた状態となりますが、品質には問題ございません。
厳重に梱包いたしますが、輸送中に強い衝撃を受けた場合、水漏れが生じてしまうことがございます。