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かば田のふるさと、北九州では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。
かしわ、ごぼう、椎茸を、鶏がらスープと醤油で炊き、まぜるだけの「かしわめし」の具をお作りしました。
国産鶏の旨味と風味を生かし、具沢山に仕上げた懐かしい味わいです。
かしわ、ごぼう、椎茸を、鶏がらスープと醤油で炊き、まぜるだけの「かしわめし」の具をお作りしました。
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