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西洋マッシュルームの一種であるシャンピニオンと高級食材である黒夏トリュフの香りをお楽しみ頂けるソースです。
クロスティーニやパンに、肉の付け合せとして、軟質チーズにもよく合います。
キノコを使う料理に加えると、より風味が豊かになりランクアップします
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