ムール貝 フランス モンサンミッシェル産 1.4kg

モンサンミッシェル産のムール貝です。
モンサンミッシェル産の貝殻は小さめですが、身がしっかりと詰まっており、甘みが凝縮されています。

うまみが凝縮されているので出汁に使う人も多く、パスタに使うととてもおいしくなります。


優れた農産物、酪農品をフランス政府が保障する制度「A.O.C」認定。
伝統製法を守って作られる食品に対して認められる伝統的特産品保証（STG）として認定。