ベルトー社 チーズ エポワス AOP ウォッシュ タイプ

「チーズの王様」と言われるウォッシュタイプチーズの最高峰エポワス。フランス、ブルゴーニュ地方エポワス村で生産されたことからこの名前が付けられました。地酒「マール・ド・ブルゴーニュ」というワインの絞り粕から作られた蒸留酒（ブランデーの一種）で、チーズの表皮を洗っています。強烈な香りの個性を持つチーズです。熟成すると表皮はオレンジ色に。しかし、表皮とは違い中身は、ねっとりとしており、柔らかく意外にマイルド。 エポワスの中でも有名なベルトー社製。コクのある赤ワインに非常に良く合います。ナポレオンは、この土地の銘酒シェンベルタンと合わせることを好んだと言われています。 名称チーズ　エポワス（ウォッシュタイプ）フランス　EPOISSES AOP 内容量250g（ホール） 賞味期限別途記載あり 保存方法冷蔵保存 原材料牛乳 生産地フランス・ブルゴーニュ ベルト—社　 配送方法クール便（冷蔵）    『ベルトー社 チーズ エポワス AOP ウォッシュタイプ フランス産 250g』「チーズの王様」と言われるウォッシュタイプチーズの最高峰エポワス。フランス、ブルゴーニュ地方エポワス村で生産されたことから、この名前がつけられました。地酒「マール・ド・ブルゴーニュ」というワインの絞り粕から作られた蒸留酒（ブランデーの一種）で、チーズの表皮を洗っています。熟成すると、表皮はオレンジ色に。強烈な香りの個性を持つチーズです。表皮とは違い中身は、ねっとりとしており柔らかく、意外にマイルド。エポワスの中でも有名なベルトー社製。コクのある赤ワインに非常に良く合います。ナポレオンは、この土地の銘酒シェンベルタンと合わせることを好んだと言われています。 友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます)