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お正月料理!おせちには欠かせません/数の子の説明 名称 塩かずのこ(魚卵塩蔵品) 原材料名 にしんの卵(アメリカ)、食塩 内容量 360g 賞味期限 2025年3月31日 保存方法 要冷蔵(0℃~10℃) 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 箱に記載してあります。塩抜きしてからお召し上がりください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 旧店舗名: 山陰海の幸 いそまる本舗 冷蔵便 送料無料 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 ※冷凍品と同梱の場合→冷凍でのお届けとなります。 栄養成分表示100gあたり 熱量95kcal たんぱく質15.7g 脂質3.3g 炭水化物0.6g 食塩相当量19.6g ※この表示値は、目安です。 お正月料理!おせちには欠かせません/数の子のご案内 数の子! 「かずのこ」 【綺麗な極上品の大サイズ1本もの!】 歯ざわりが、プチプチ感が違います! 雄大な海で育まれた黄色い宝石! ◆1箱360g入り国内(青森)加工の数の子 皮むき 特選!数の子 大サイズ 360g (塩数の子 13~15本前後入り) 綺麗な1本物 塩かずの子 大サイズ 抜群の歯ざわり、そしてコリコリ感。 贅沢な素材の美味しさをそのままに、手作りで造り上げた逸品です。 塩抜きの方法 1. 夕方頃、水3リットルに対し、小さじ2杯程度(約10g)の食塩を溶かして、数の子を浸します。(約5〜6時間) 2. お休み前に、もう一度同じ要領で、塩水を取りかえてください。(約6〜8時間) 3. 朝起きて、数の子の味見をし、塩味が美味く抜けていれば塩抜きの出来上がりです。 美味しいお召し上がり方 【調理例】 塩抜きした数の子に、かつお節・めんつゆ 等、お好みの調味料をふりかけて、そのままお召し上がり下さい。 醤油に同量の水を加えた汁に、酒・砂糖・みりん・調味料 等を適量に加えてつけ汁を作ります。 塩抜きした数の子を、そのつけ汁にひと晩漬込みますと、ひと味違った味わいがお楽しみいただけます。 市販のわさび漬けに、塩抜きした数の子をひと口大に切り加え、お好みにより漬込んでください。 お手軽に酒の肴が出来上がります。 美味しい!かずの子料理 塩数の子 綺麗な 大1本物 ※冷蔵品です。保管は冷蔵でお願いいたします。 冷凍品との同梱の場合は、冷凍扱いでお届けしますが、ご到着後、冷蔵にて保管してください。 ※パッケージデザインが変わる場合がございます。予めご了承下さい。

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