グラスフェッドビーフ 牛テール 牛尾 オックステール

グラスフェッドビーフの牛テールカットです。オックステールとも呼ばれる牛尾を輪切りにしたものです。 各スライスの厚さは約2.5cmで、ボーンブロスや牛骨スープ（テールスープ）など、長時間の煮込み料理にぴったりです。牛テールにはコラーゲンがたっぷり含まれていますので、長時間煮込むことでテールの骨から溶け出したコラーゲンがゼラチン化して柔らかくなります。牛肉らしい旨味をお楽しみいただけます。

商品名：グラスフェッドビーフ 牛テール 牛尾 オックステール カット
商品内容：1パック
内容量：500g
賞味期限：お届け後未開封で約3ヶ月
対象人数：調理方法によって異なります。
保存方法：冷凍保存
発送方法：冷凍発送のみ
原材料：牛肉
原産国：オーストリア、ポーランド
肉の部位：テール
商品状態：骨があるため、真空パックにはなっておりません。

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