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(日本製和包丁&片刃用シャープナーセット)貝印 関孫六
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【セット内容】
・貝印 関孫六 金寿 ST 和包丁 出刃 105mm AK-1100
・貝印 関孫六 金寿 ST 和包丁 出刃 150mm AK-1101
・貝印 関孫六 金寿 ST 和包丁 刺身包丁 180mm AK-1104
・貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー 片刃用 AP-0162
・銀糸入り綿ふきん
【金寿STシリーズ】
切れ味の良い刃に仕上げるため、ステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。
小刃を細かい糸切刃にすることで、研ぎ直しがしやすくなっています。
フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」柄の素材には高級感を持ちつつ強度に優れた積層強化木を使用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
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