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一般の「しょうゆ」に比べて、塩分・リン・カリウム・たんぱく質を低く抑えています。北海道産昆布とかつお節、煮干、さば節で贅沢にだしをとりました。低塩でもだしをたっぷり使うことで物足りなさを感じず、料理にかけると旨味が持続します。

名  称 しょうゆ加工品
原材料名 発酵調味料、食塩、みりん、かつお削りぶし、しょうゆ、
     いわし煮干、砂糖、こんぶ、そうだかつお削りぶし、
     さば削りぶし、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内 容 量 360ミリリットル
賞味期限 18ヶ月
保存方法 直射日光を避け常温で保存
製 造 者 新潟県醤油協業組合
     新潟県長岡市十日町1901-1

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