山菜・山うど（ヤマウド）の苗

山菜「山うど（ヤマウド）」は、春を代表する山菜のひとつです。春に芽を出したものを酢味噌和えや、天ぷらにして食べるととても美味しくいただける山菜です。クロロゲン酸、フラボノイド、ケルセチン、ケンフェロールなどが含まれており、食べると元気になれる山菜です。収穫する際には株の小さなうちは収穫せずに、大きくなってから収穫すると良いでしょう。

山菜「山うど（ヤマウド）の苗」サイズ：10. 5cmポット 1芽入
食用部位： 新芽
収穫時期： 春の新芽を利用します。旬は4月〜5月。
植える適期： 4月〜5月頃
草丈： 〜300cm