葉にんにく 球根 100g 国産（奈良県産） （植え付け時期8月上旬〜10月下旬まで）

●品種の特徴
葉ニンニクは、にんにくの葉の部分を食用とする野菜です。葉に香りと辛味があり野菜炒めに最適です。
見た目はニラに似ていますが、ねぎやニラとは違い、にんにくの香りがして、甘くシャキッとした触感です。栽培方法などは普通のニンニクと同じですが、球を肥らせる必要がないので、球にんにくよりも早く収穫できます。一度植え付ければそれほど手がかからないので、家庭菜園でも思いのほか簡単に栽培できます。
冷涼地だけではなく、弱暖地までの幅広い地域で栽培が可能です。
球根の植え付け時期は8月上旬〜10月下旬ですが、12月に植えても育ちます。
収穫時期は9月上旬〜12月下旬です。

おすすめ料理：麻婆豆腐、回鍋肉、卵とじ、キムチ鍋、モヤシ炒めなどなど。おいしさを引き出すためにさっと炒めるのがポイントです。

ニンニクは中央アジア原産で、古くから栽培されている作物です。肉の臭みを消し、食欲を湧かせる香味があります。スタミナアップに効果的な栄養満点野菜です。