ハーブ パンダンリーフ ニオイタコノキ バイトーイ 香辛料

●品種の特徴
パンダンリーフは、「ニオイタコノキ」という別名もあり、独特な甘い香りを持つハーブです。バニラやココナッツのような香りとされていますが、実際の苗木を匂ってみると、甘い香りがする！...とまではいかない気がします。タイやマレーシア、シンガポールなどアジア・エスニック料理の香りづけによく利用されています。日本でもドライリーフやパンダンリーフパウダーが流通しています。
鮮やかな緑のパンダンリーフは、そのまま観葉植物として楽しむこともできます。アジアではゴキブリや蚊などの虫除け、車の消臭剤などアロマ効果として使われているようです。料理やデザート以外にもいろいろと活用できる万能ハーブ（知る人ぞ知るハーブ）なのです！

高温多湿を好み、暑さには強いのですが、寒さに弱いので（10℃以下では枯れてしまいます）温暖な地域（沖縄）以外の地域では鉢植え栽培をおすすめします。

学名：Pandanus Amaryllifolius　パンダナス科　タコノキ属
別名：ニオイタコノキ、バイトーイ、ダウンパンダン、ランペ
最終樹高：地植え：3m 〜 4m　鉢植え：1m 〜 2m　（非耐寒性常緑低木）
栽培用途：鉢植え、観葉植物、記念樹