三徳包丁 文化包丁 万能包丁 ステンレス 堺箱八 AUS10

堺刃物「堺箱八」175mm 8層ステンレスダマスカス( 墨流し )三徳包丁(AUS10鋼)　商品詳細 サイズ 材質 全長：33cm 全幅：4.5cm 刃渡り：17.5cm 束長さ：13.5cm 地金（ボディ部分）：ステンレス・8層ダマスカス（墨流し） はがね（刃の部分）：AUS10鋼 ※AUS10はステンレス系の材で、扱いやすく、高級刃物に使われる材です。 束：イチイまたは朴（八角形） 口金：水牛角 刃の付き方 両刃 納期 送料 ※メーカー在庫品の為、欠品しお届けまでお待たせする場合があります。お急ぎの場合は事前にお問い合わせ頂ければ幸いです。 北海道・沖縄・離島は別途見積 ※ご注意 ・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。 　使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。 ・1本1本ハンドメイドでの製作のため、ダマスカス地は画像とイメージが異なる場合があります。 堺刃物「堺箱八」175mm 8層ステンレスダマスカス( 墨流し )三徳包丁(AUS10鋼)　　商品説明 大阪府堺市の伝統工芸師の手によるステンレス製三徳包丁（文化包丁）です。地金、はがね共にステンレス材のため、手入れがしやすく、扱いやすい包丁です。地金部分はダマスカス（墨流し）仕上げ、非常に美しい仕上がりです。各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝）にも最適です。   「堺箱八」とは？ 日本有数の包丁・刃物産地、大阪府堺市の老舗包丁メーカー、堺兼近で有名な「藤井製作所」製作、箱屋の八代目オリジナルブランドです。熟練の技で1本1本、丁寧に仕上げます。切れ味が良く耐久性の高い包丁が、一般家庭はもちろん、プロからも高く評価されています。包丁の町・堺の伝統工芸士の手による、ステンレスダマスカスの文化包丁。地金・刃先ともステンレス系の材のため、錆びにくく扱いやすいです。 柄は櫟（いちい）または朴、鍔は水牛角です。