こまい 魚 氷下魚 コマイ 250g 北海道製造 本乾こまい

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本干し氷下魚 250g 北海道製造 本乾こまい


北海道では定番の珍味「氷下魚(こまい)：別名カンカイ」
本品は選別された良質の氷下魚だけを贅沢に、
チャック袋にたっぷりと詰め込みました。

手でほぐせるくらいまで金槌で身を叩き、
開いて身をむしってお召し上がりください。
お好みでマヨネーズ等をつけて、軽く炙ってもまた美味です。

本品は氷下魚をしっかりと干して
仕上げておりますので、身を叩き、
ほぐしてからお召し上がりいただく珍味です。


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