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内容紹介 『世界一受けたい授業』でも紹介! パワーサラダとはNYで人気のボリューム満点の機能性サラダ。 日本最初の専門店「ハイファイブサラダ」のレシピを監修する 西岡麻央さん提案のパワーサラダは ひと皿で元気と美しい体を作れます! 肉と野菜の惠みたっぷり、機能性ごちそうサラダを家庭で。 国内唯一のパワーサラダ専門店「ハイファイブサラダ」がプロデュースした、 パワーサラダレシピを紹介 レシピの監修は、西岡麻央さん。 元大手航空会社のCAでしたが、不規則な生活の中で、食の大切さにきづき、 料理の世界へ。 今回は家庭で手軽に食べられるレシピを提案しています。 PFC理論に基づき、たんぱく質、糖質、脂質をバランスよく 本書のサラダは、PFCバランス理論に基づき、Pたんぱく質、F脂質、C炭水化物を?
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