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「シルバー」または「沖ぶり」ともいわれてる"銀ヒラス"は脂のりが良く、肉質がブリやヒラマサによく似た白身のお魚。
上品な味わいながら脂がのった"銀ヒラス"を使い、旨さ際立つ醤油漬けに仕上げました。
【冷凍便にてお届け】
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