宍道湖産 冷凍しじみ（砂抜き済み）『冷凍』大�

***注意事項*** ※当日発送不可 【砂抜き済みのしじみです。】 商品名 冷凍しじみ 原材料 大和しじみ（島根県宍道湖産） 内容量 Mサイズ：3kg(500g×6袋)しじみ殻高12〜14mm 賞味期限 裏面に記載(製造日より半年) 保存方法 −18℃以下で保存して下さい。 製造販売元 平野缶詰有限会社 広告文責 (有)山陰エスプープランニング(0852-27-2224) ★調理方法★ 水洗いをせず、そのまま沸騰したお湯に入れます。 貝が開いたら火を止め、味噌、だししょうゆ等で調味して下さい。 解凍したしじみ貝は、再冷凍はしないで下さい。 ＜＜＜しじみの夏痩せについて＞＞＞ 7月後半に産卵期を迎えた"しじみ"は、10月頃から徐々に 産卵後の身痩せした"しじみ"から身太りした"しじみ"へ変身！ 11月頃からは『寒しじみ』と呼ばれしじみエキスもたっぷり出ます。 ※8月後半から10月頃にかけては身痩せした個体が混じります。ご了承下さいませ。 冷凍しじみMサイズ 冷凍しじみLサイズ 冷凍しじみ2Lサイズ 各サイズ500g袋 各サイズ200g袋 オススメM500g×6袋※しじみの仕入れ先は複数ありますが、みなさん宍道湖の漁師さんです。 ※冬季はシケの為、漁が出来ない場合がございます。予めご了承下さい。　尚、在庫数は漁があった場合の出荷可能数です。 ※貝殻の割れやカケが生じている場合もありますので、開封時にはお気をつけ下さい。 ※貝殻の表皮が剥がれる場合がございます。気になる方はアクと一緒にとり除いて下さい。