こんぶ娘の猫足のおぼろ昆布

【産直　北海道】

晩秋、海霧の晴れ間をぬって、浜中の前浜で繰り広げられる猫足昆布漁は
浜中の風物詩です。

とろろ分と甘味に優れた、猫足昆布を伝統の技法で手削りした
猫足のおぼろ昆布は、丸ごと大自然の磯風味です。

◆猫足昆布◆
浜中町特産の猫足昆布は、北海道の浜中町霧多布沖合いに繁茂しており、
昆布漁期の終わる10月頃に採取されます。
名前の由来は、茎とそれから出る根の様子が猫の足に見えることから
名付けられました。

猫足昆布はマンニットを多量に含み、とろろ分と甘味に優れ
とろろ昆布、おぼろ昆布など主に加工原料として利用されています。

＊お召し上がり方＊
お吸い物、お味噌汁、うどん、そば、ラーメン、おにぎりなどに
ご利用下さい。

★内容量 20g

★送料：本州、四国、九州　1500円
沖縄へのお送りは2200円となります。
また、北海道内へのお送りの場合は800円になります。