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ドクターミール
毎日の食卓を美味しく健康的に!
創刊は1935年(昭和10年)。
「食と健康」をテーマに
健康を維持するために
もっとも大切な食事ついて、
おいしく食べて健康になれる
レシピが満載です。
最近は「食と健康」が
クローズアップされていますが、
1935年(昭和10年)から食事の大切さを
発信し続けてきた月刊誌「栄養と料理」。
女子栄養大学での栄養学の実践を踏まえ
常に最新の科学的根拠を発信している
実践栄養士達の「バイブル」
とも言われてきました。
紹介する料理すべてに
エネルギー(kcal)と塩分、
栄養成分値が表示されています。
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