天然はまぐり5年もの1kg はましゃぶセット／はまぐり庵

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三重県桑名より仕入れる極上のはまぐり料理専門店、『はまぐり庵』で使用しているはまぐりをご家庭でお楽しみいただけるようご用意いたしました。
ぷっくりとした身に旨みたっぷりの「天然はまぐり5年もの」を1kg、はまぐり庵謹製のお出汁と、京都麺屋棣鄂より厳選した2種の麺をセットにしております。

貝類は本来ストレスに弱い食材ですが、活きのいい鳴き声が“キュッキュッ”と聞こえます。
鮮度はもちろん、肉厚、身の締り、風味、全てにおいて極上品です。
国産の天然はまぐりは地元の料亭などで消費され、市場に出回ることがほとんどありません。
漁獲量も制限されており、国産はまぐりの中でも大変貴重とされております。

天然はまぐり5年ものは一粒5cm以上。1kgで約20粒※大きさにより前後します。
※写真はイメージです。

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＜はまぐり庵ブランドサイト＞ https://hamagurian.jp

■はまぐり庵■
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■はまぐり庵−吉祥別邸−■
美と健康の高級食材「はまぐり」で良縁をつなぐおもてなし