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【業務用プロ道具 厨房の匠】
新つまさん(かつらむき・つま切り用) 交換部品 エッジ(平刃)ネジ付
規格 : [交換部品 エッジ(平刃)ネジ付]
外寸縦×外寸横×外寸高さ : ー

●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替できます。かつらむき幅8cm位までです。
●かつらむき寸法:幅85mm 
●かつらむき厚さ調整:4段階(0.2〜0.8) 
●標準セット:クシ刃0.8mm

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