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モルトパウダー　100g

モルトパウダー　100g
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ホームメイドショップKIKUYA
麦芽を乾燥させて粉末にしたもの。粉に対して0.5％〜1％使用することにより酵素の力でイーストの発酵を促進、パンの風味を豊かにしよりおいしいパンへと仕上がります。

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