葉っぱの影は甘さのサイン 家庭用(26-46玉) 本場青森

常温便 無料 (※沖縄・一部離島へのお届けは、中継料として＋1000円頂戴いたします) 詳しくはお支払い方法・配送についてをご確認いただけますようお願いいたします。 産地直送のため当店他商品との同梱不可 ※2箱以上の場合でも、1箱毎の発送となります 商品内容 名称 葉とらずふじ(家庭用) 産地 青森県産 内容量 10kg ※こちらのファーム(ご家庭用)はプレミアム(ご贈答用)に比べ小玉サイズも入ります、ご理解のほどよろしくお願いいたします。 生産者 ゴールド農園 収穫から選果出荷まですべてゴールド農園で一貫管理いたします。 所在地 〒036-8265 青森県弘前市下湯口字村元182-3 賞味期限 生ものですので、冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。 保存方法 2-3個ずつポリ袋に入れ口を閉めて冷蔵庫の野菜室にて保存していただくとより美味しさが長持ちします。 りんごは温度変化を嫌います。温度差の激しいところには保存しないようにしてください。 ■りんごの蜜について りんごの蜜は生理現象で、葉とらずふじは「蜜が必ず入っている」と保証する規格ではありませんことをご了承の上ご注文下さい。 尚、年明け後は、蜜はほぼ果肉に吸収されて見えなくなる性質がございます。 ※5kg×2段でお届けいたします。 特徴 糖度 13度前後 酸度 約0.4度 標準サイズ 330g 油上りの有無 多少あり 蜜の入りやすさ ★★★ 果実の固さ ★★★ 保存性 ★★★ ■予約購入について この商品は楽天市場の「予約販売機能」を使用しています。 予約期間中に表示される【発売日】は商品の発送日ではありません。 商品の発送手配の処理のためにお客様の情報をシステムに取り込む日にちの目安として設定している物となります。 商品の発送は出荷期間中となりますのでご確認下さい。 ≫予約販売について詳しくはこちらりんごの栽培において、一般的に行われる「葉摘み」の作業を行わないのが 【葉とらず林檎】の大きな特徴です。 通常市場に出回るりんごは見た目を重視するために、 葉を摘み反射シートを敷きリンゴに 色ムラが出来ないように“赤く育てて”います。 ＼で も、 皆 さ ん ご 存 知 で し た で し ょ う か ？／ りんごの、あの何ともいえない甘さは、実は葉で作られているのです！ ですから甘味製造工場である「葉を摘む」という行為はむしろ、 りんごの味をわざと落とすことにつながるのです。 ゴールド農園の歴史は今から40年以上も前。「農家の2代目」という同じ境遇を持つ7人の若者が岩木山麓の原野を開墾するところから始まりました。 さまざまな困難を乗り越えりんごを生産できるようになると、7人の若者は、それまでの常識とされていた「袋かけ作業」に、いち早く疑問を持ちはじめます。そして、青森県内でもいち早く袋かけをしないで育てる「無袋栽培」に挑戦。 少々色にムラがあっても、それこそが本来のりんごの姿。そして何よりも無袋のりんごこそが甘く美味しかったのです。 そして現在青森県で栽培されているりんごの主流は無袋栽培になりつつあります。 ゴールド農園ではこれまで、より甘く美味しくなるという理由からりんご栽培の常識だった袋かけ作業をやめ、無袋栽培に挑戦するなど、常にりんご本来の美味しさを追求してきました。 しかし、葉摘みをやめようとは思いませんでした。 それはやはり、見た目から来るりんごの美味しさも大切にしたかったからです。 ※玉のサイズ・数の指定は不可です