農の世界史／マーク・B．タウガー／戸谷浩

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者マーク・B．タウガー(著) 戸谷浩(訳)出版社ミネルヴァ書房発売日2023年12月ISBN9784623096022ページ数323，15Pキーワードのうのせかいしみねるヴあせかいしほんやくらいぶらり ノウノセカイシミネルヴアセカイシホンヤクライブラリ たうが− ま−く B． TAU タウガ− マ−ク B． TAU9784623096022内容紹介農業は、世界史上の文明に先行し、その前提となるものであった。農民たちは文明に、そして自然環境に対して、「二重の従属」を強いられつつも両者の接点として奉仕してきた。本書は、古代から二一世紀にいたるまでの間、農民と都市文明、農民と環境の関係がいかなる変化をたどったかを概観する。さらに、現代における地球温暖化や環境汚染、農民の減少等のあらたな問題群にも歴史的展望を与えることで、直面する危機の克服を目指す。《原著》Mark B. Tauger, Agriculture in World History※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序 世界史における農業と農民の位置/第1章 農業の起源と二重の従属/第2章 古代の農業—土地と自由にまつわる最初の大いなる闘争/第3章 古典古代以降の農業/第4章 近世の農業とヨーロッパ式農業の優位—一五〇〇〜一八〇〇年/第5章 一九世紀の農業—解放、近代化、植民地主義/第6章 農業と危機—一九〇〇〜四〇年/第7章 農のブームと危機—第二次世界大戦から二一世紀/第8章 結論