日本の刃物研ぎの技法　この1冊を読めば和の刃�

著者大工道具研究会(編)出版社誠文堂新光社発行年月2020年01月ISBN9784416619704ページ数160Pキーワードにほんのはものとぎのぎほうこの ニホンノハモノトギノギホウコノ だいく／どうぐ／けんきゆうかい ダイク／ドウグ／ケンキユウカイ9784416619704内容紹介刃物の研ぎ、手入れと保管、砥石の知識、研ぎ場の作り方、刃物ができるまで…包丁や大工道具、園芸用の刃物などの日本の刃物の研ぎ方を紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。