※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者海老沢健太郎(著)出版社KADOKAWA発売日2025年12月ISBN9784049026382ページ数191Pキーワード料理クッキングにゆーはないのざいりようわすくないのにニユーハナイノザイリヨウワスクナイノニえびさわけんたろうエビサワケンタロウ9784049026382内容紹介東京・経堂の人気店、ニューハナイのパスタの作り方をまとめた決定版！ニューハナイは、東京・経堂にあるワインとパスタの店。予約の取れない人気店として有名です。お客さんのお目当ては、店主の海老沢さんが作るパスタ。メニューには、季節の魚介や野菜を組み合わせた滋味深いパスタや、「カリオストロの城」などのネーミングもユニークなパスタが、毎日15品ほど。しっかり食事にもなって、お酒にも合うおいしさに、一度食べたらとりこになってしまうのです。本書では、ニューハナイの春夏秋冬のパスタと、定番パスタを100レシピ収録。メイン食材はほぼ2つ、手順を丁寧に追ったプロセスカットも掲載しているので、本の通りに作れば、一年中おうちで名店の味が楽しめます。<こんな方におすすめです>・パスタが好きだが、お店みたいに作れない人・見映えのいいパスタを作りたい人・ホームパーティで何を作ればいいか迷う人・家で晩酌を楽しみたい人パスタ100レシピ＋作りおきレシピも紹介しています。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。