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芳醇な香りとまろやかさが特徴の発酵バターです。
特に夏場につくられたバターは、牛が青草をたっぷりと食べているため、濃い黄色をしていて、ゴールデンバターと呼ばれて珍重されています。
100ｇ当たりの成分
エネルギー 745kcal
水分 16.2ｇ
タンパク質 0.4g
脂質 82.5ｇ
炭水化物 0.1ｇ
灰分 0.8ｇ
ナトリウム 340mg
食塩相当 0.86g
特に夏場につくられたバターは、牛が青草をたっぷりと食べているため、濃い黄色をしていて、ゴールデンバターと呼ばれて珍重されています。
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