長崎県名産！「からすみ」（約40g）

のしをつけてお届けすることができます。 ※通常の「熨斗（のし）」または「短冊のし」で対応させて頂きます。 「からすみ 」 美味逸品 商品説明 越前の「うに」、尾張の「このわた」と並び三大珍味に数えられている「からすみ」は「出世魚」と呼ばれている鰡（ぼら）の真子を塩漬けにして乾燥し固めたもので、その製法は約400年前に中国から伝えられたと言われています。 時は大正11年（1588年）、肥前（佐賀県）の名護屋に立ち寄った豊臣秀吉に長崎出移管が、珍味の誉れ高い長崎名産“からすみ”を献上したという。 風味豊かな味わいを堪能した秀吉が 「美味なるものである」と大喜びされたと言われています。 「からすみ」の本場！長崎県の伝統、歴史を踏まえた製法へのこだわりを守り続けている老舗名品店「魚住商店のからすみ」は、時間と手間をかけた“熟成”させて、えもいわれぬ深い味わいの逸品です。 珍味中の珍味で、酒の肴は勿論、パスタやお茶漬けなど和洋中様々の料理の素材としてお使い頂けます。 「からすみ」には、生活習慣病予防や老化防止に有効といわれている不飽和脂肪酸類「DHA・ドコサヘキサエン酸」が多く含まれています。 （注1） 冷凍でお届けします。 産直品ですので、「同梱」及び「代引き」が出来ません。 「代引き」と同じ手数料300円（税別）の「コンビニ後払い」をご利用願います。 内容量 　　約40g 原材料名 ボラの卵（オーストラリア産）、塩 賞味期限 冷凍180日、解凍後60日 製造者 長崎県長崎市戸町1-1-11 魚住商店 からすみ、ぼら、長崎名産、お中元、お歳暮、ギフト 豊臣秀吉、ボラ、唐墨