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健康効果たっぷりのタモギ茸を乾燥しました。タモギタケは、糖質・たんぱく質・植物繊維が豊かで、ビタビンB郡・アミノ酸・β−グルカン(β1,3-グルカン)やセラミドなどさまざまな栄養素が濃縮されています。特にβ−グルカンは、健康食品として有名なきのこアガリスクの数倍含まれているとも言われています。最近ではエルゴチオネインの含有量が多いことが発見されて、美容効果の面も注目されています。

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