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コッパはイタリア・エミリア=ロマーニャ州で古くから作られていた生ハムです。このコッパは厳選された豚肩肉(コッロ)を熟成、乾燥させた高級品です。塩分が控えめでマイルドな味付けが特徴の肩ロースの生ハムです。
【原材料】豚肩肉、食塩、ブドウ糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
【内容量】約900g
【保存方法】10℃以下冷蔵保存
【原産国名】イタリア
【発送方法】冷蔵発送
【原材料】豚肩肉、食塩、ブドウ糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
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