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美肌に最強白茶 2019年 白毫銀針 ホワイトティー ( 強力な抗酸化物質が豊富
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高貴なお茶として名高い「白豪銀針」は、銀色に輝く美しい芽芯で作られます。 その芽芯は、茶樹の生命力を一芯に集め、贅沢な美味しさ(成分)を充分に蓄えています。秋・冬にしっかりと育てた茶樹の春の新芽が一番良いとされます。
白茶の抗酸化作用は、緑茶の3倍以上もあるそう。ポリフェノールやビタミンC、ミネラル類も豊富で、優しい風味と柔らかな後味はリラックスしたい時にも最適。「美人のお茶」と言われる。
その香りはほのかに干し草ような心地よい薫りが鼻をかすめます。 そっと口に含むと、澄清な味わいの中に蜜を想わせる甘味が幾重にもひろがります。そして徐々に爽やかな余韻に包まれます。やや遅れて、全身にも澄みわたっていくような感覚を覚えます。これは緑茶の数倍とも言われる豊富な成分によるものだと思われます。
淹れ方: 1)茶さじ1杯(4〜5グラム)のルーズリーフティーをカップまたはティーポットに入れます; 2)カップまたはティーポットを250ml / 8.8ozで満たし、水を沸騰させてから90-95℃; 3)茶葉が伸びて、カップがエレガントに見えるまで待ちます(3-5分);4)水が茶色がかった赤になった...
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