はものまぶし 4種 (ゆず・さんしょ・みかん・しいたけ)

八幡浜は知られざる鱧（はも）の産地。
八幡浜港は全国トップクラスの鱧の水揚げ量を誇ります。

そんな八幡浜の鱧を、産地の柚子や椎茸などと一緒に炊き合わせました。
「はものまぶし」は、生命力に溢れ縁起のいい八幡浜の鱧を、ホカホカごはんに混ぜて手軽に味わえる鱧まぶしです。
鱧の旨みの中に、蜜柑・山椒・ゆず・椎茸それぞれの香りがアクセントとなります。

お茶碗２杯ほどの温かいご飯に混ぜて、お召し上がりください。
佃煮、お茶漬けとしてもお召し上がりいただけます。