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[Garlic Slice,ガーリックフレーク,にんにく]ガーリック 科目:ユリ科 和名:ニンニク(蒜、大蒜)学名:Allium sativum L. 英語名:Garlicカレーに加えると、コクと旨味が倍増します。世界各地で色々な料理に使われています。肉類・魚介類の消臭に、下ごしらえに加えたり、おろしてドレッシング、ガーリックバターをつくったりなど。

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