馬刺し 赤身 もも肉 500g (50g×10) 小分け 馬肉 ブロック肉

生食で食べることが出来る馬肉の赤身もも肉。弾力がありつつ、とろけるような食感とさっぱりした旨みがつまっています。馬刺しは熊本の郷土料理といわれており、多くの方に好まれているお肉です。
世界最高水準の食品管理基準”FSSC22000”を取得した自社工場にて生産・加工・凍結まで一貫し製造を行なっています。そのため品質や衛生管理は徹底されており、自宅でもお店で食べるような味をお楽しみいただけます。
馬肉はヘルシーでさっぱりしているため、健康食材・美容食材と親しまれています。牛肉よりも高タンパク質・低カロリーで、カロリーを抑えている方や筋トレで身体を鍛えている方、肉の脂身が苦手な方にとって食べやすい魅力があります。
＜解凍方法＞冷蔵庫で1日ほどかけてゆっくり解凍してください。お急ぎの方はボウルに氷水をはり流水しながら解凍してください。表面が柔らかく芯が残っている状態だと切りやすいのでお試しください。どうしてもドリップが出るので、気になる方はキッチンペーパーで吸収してからお召し上がりください。常温や電子レンジでの解凍はしないようご注意ください。
＜保存方法＞商品到着後は-18℃以下の冷凍庫で保管してください。解凍したらその日のうちにお召し上がりください。再冷凍は品質が落ちる可能性がありますのでご遠慮ください。
1パック50gのブロック肉。お好みで甘めのお醤油やごま油をそえて、ネギや玉葱スライス、おろしニンニクや生姜などの薬味とご一緒にお召しあがりください。【専用タレは付属していません】