韓国語 製菓・レシピ本『はじめてのデザインケーキ』著：チ・ウネ

※この本は韓国語で書かれています。

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見た目だけ華やかで味はいまいちなケーキが気になるならもっと集中！
フランス語で「ケーキシート」を意味するジェノワーズ。 そのまま食べてもしっとりと美味しいジェノワーズの秘訣を描いた。

どこから始めればいいのか、目の前が真っ暗なクリームの飾りも、一つ一つ真似すれば難しくない。 いくつかのカラーだけで多彩な調色が可能だ。 道具を扱うのが下手なら、目立たないデザインを、字を書くのが自信がなければ、きれいにレタリングできる著者ならではの要領に従えばいい。 華やかな技術よりは、誰でも真似できる最も簡単な方法でデザインケーキを作ることができるように構成された。



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■ 発刊日：2020.08.20以後
■ 規　格：190＊250 / 200P
■ 著　者：チ・ウンヘ
■ 出版社：チェクボプ