100 recetas de pan de pueblo Ideas y trucos para hacer en casa panes

＜p＞＜strong＞Edici?n ampliada y revisada de las recetas del＜/strong＞ ＜strong＞autor de＜/strong＞ ＜em＞＜strong＞Pan de pueblo＜/strong＞＜/em＞ ＜strong＞para elaborar todo tipo de panes artesanales.＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜em＞100 recetas de pan de pueblo＜/em＞ es un ＜strong＞libro tan esperado como ?nico,＜/strong＞ un amplio cat?logo de recetas del patrimonio panadero espa?ol.＜/p＞ ＜p＞Por primera vez, se explican las f?rmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, ＜strong＞a trav?s de m?s de 800 fotograf?as paso a paso y mediante un inagotable repertorio de trucos y t?cnicas f?ciles.＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞De la mano de Ib?n Yarza, uno de los mayores divulgadores del pan casero, ＜strong＞conoceremos la sorprendente variedad de panes de todos los rincones del pa?s＜/strong＞ se muestra de forma accesible el pan gallego con su interior jugoso, la delicada miga del pan candeal o sobado, las cl?sicas hogazas de pueblo, las tortas de aceite, pero tambi?n el universo de las cocas dulces y saladas o la boller?a, con ejemplos festivos cl?sicos como el rosc?n de Reyes, la coca de Sant Joan o la ensaimada, o bien especialidades estacionales que usan productos locales y de temporada.＜/p＞ ＜p＞＜em＞100 recetas de pan de pueblo＜/em＞ aborda de modo ameno y divertido ＜strong＞la misi?n de dar a conocer el tesoro del pan tradicional de toda Espa?a.＜/strong＞＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。