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相場 正一郎 mille booksヤマノイエノイタリアン アイバ ショウイチロウ 発行年月：2020年04月10日 予約締切日：2020年02月07日 サイズ：単行本 ISBN：9784910215006 相場正一郎（アイバショウイチロウ） 1975年栃木県生まれ。1994年〜1999年にイタリアのトスカーナ地方で料理修行。東京都内のイタリアンレストランで店長兼シェフとして勤務した後、2003年東京・代々木公園駅にカジュアルイタリアン「LIFE」をオープン。全国で4店舗のレストランを運営しており、カルチャーを作る飲食店としても注目を集めている。著書に『30日のパスタ』（ミルブックス）、『世界でいちばん居心地のいい店のつくり方』（筑摩書房）、『LIFEのかんたんイタリアン』（マイナビ）がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 僕のイタリア料理修行／春のイタリアン／ホームと呼べる場所を探して／夏のイタリアン／山の家の暮らしが始まった／秋のイタリアン／過去と今と未来が詰まった場所／冬のイタリアン レストラン「LIFE」のオーナーシェフで、大人気パスタレシピ本『30日のパスタ』の著者、イタリアンの達人〈相場正一郎〉が教える「はじめてのイタリアン」にぴったりな絶品24レシピと、週末を那須の山の家で暮らし始めた理由。本書はタイトル通り、山の家の話とイタリアンのレシピの二部構成になっている。イタリアンのパートでは山の家で作っている四季の24レシピを紹介した。どれもが驚くほど簡単で、はじめてのイタリアンとしておすすめしたいものばかりだ。そして山の家のパートでは、僕の料理武者修行、二拠点生活を選ぶまでのことと、東京と那須の暮らしを綴った。毎日の暮らしを通じて、僕は人として成長していきたいと考えている。それについて悩み考えることも多いが、自分の考える幸せを探り当てるために、終わりなき模索を続けるからこそ人生は面白い、と僕は思う。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 その他
3位
著:相場正一郎
出版社:mille books
発売日:2020年04月
キーワード:やまのいえのいたりあん ヤマノイエノイタリアン あいば しよういちろう アイバ シヨウイチロウ
出版社:mille books
発売日:2020年04月
キーワード:やまのいえのいたりあん ヤマノイエノイタリアン あいば しよういちろう アイバ シヨウイチロウ
4位
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著：相場正一郎
出版社：ｍｉｌｌｅ ｂｏｏｋｓ
発行年月：2020年04月
キーワード：やまのいえのいたりあん ヤマノイエノイタリアン あいば しよういちろう アイバ シヨウイチロウ
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著：相場正一郎
出版社：ｍｉｌｌｅ ｂｏｏｋｓ
発行年月：2020年04月
キーワード：やまのいえのいたりあん ヤマノイエノイタリアン あいば しよういちろう アイバ シヨウイチロウ
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