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売上を、減らそう。/中村朱美
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【本解説】売上を、減らそう。中村朱美(佰食屋)
【本要約・アニメで解説】 売上を、減らそう。〜たどりついたのは業績至上主義からの解放〜(佰食屋 中村朱美)/働かない働き方
【17分でわかる!】『売上を、減らそう。』営業時間3時間半でもやってける理由
【お店ラジオ】#11 売り上げを、減らそう!1日100食限定、噂の佰食屋オーナー中村さん登場!
【11分で解説】売上を、減らそう。たどりついたのは業績至上主義からの解放(中村朱美 / 著)
【解説動画】売上を、減らそう。たどりついたのは業績至上主義からの解放
【オーディオブック/朗読】売上を、減らそう。たどりついたのは業績至上主義からの解放
【10分で紹介】売上を、減らそう。たどりついたのは業績至上主義からの解放【新規事業は引き算で考える】
【読書15分で引用解説】売上を減らそう。
【紹介】売上を、減らそう。たどりついたのは業績至上主義からの解放 (中村朱美)
#018【新しい時代の働き方】売り上げを、減らそう【アニメで解説】
「売上を減らそう」という本が最高。【要約、感想、佰食屋、給料、ビジネスモデル、中村朱美 】【名古屋の飲食店経営者が語る。】
売上が全てじゃない!『売上を、減らそう。』中村朱美【書籍レビュー】
【佰食屋】行列のできるステーキ丼屋が100食限定で販売する理由とは 【TBS NEWS】
売り上げを、減らそう【読書メモ】
中村朱美さんムービー Long ver.
レビュー、評判
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売上を追いかけないから出来たこと。
あえて売上をあきらめることで、今までの飲食店と対をなす働き方を提言する本。 業務を「営業時間」ではなく、「販売個数」にすることにより、最大限の成果をあげた働き方が、飲食店だけでなくほかの業種の働き方にも参考になる点があると感じました。
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迅速丁寧。本の内容が薄いと感じましたが…
迅速丁寧。本の内容が薄いと感じましたが、それはそういう本なんでしょう。
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最安値ランキング
1位
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■カテゴリ:中古本
■ジャンル:ビジネス 販売
■出版社:ライツ社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2019/06/01
■カナ:ウリアゲオヘラソウ ナカムラアケミ
2位
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VALUE BOOKS Yahoo!店
著者名:中村朱美
出版社名:ライツ社
発売日:2019年6月17日
商品状態:非常に良い
※商品状態詳細は商品説明をご確認ください。
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中村 朱美 ライツ社ウリアゲヲヘラソウタドリツイタノハギョウセキシジョウシュギカラノカイホウ ナカムラ アケミ 発行年月:2019年06月14日 予約締切日:2019年04月11日 ページ数:264p サイズ:単行本 ISBN:9784909044228 中村朱美(ナカムラアケミ) 国産牛ステーキ丼専門店佰食屋。「日経WOMAN」ウーマン・オブ・ザ・イヤー2019受賞!!(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 超ホワイト企業「佰食屋」はどのようにして生まれたのか(定年後だったはずの夢を28歳ではじめた/なぜ飲食業界はブラックなのか ほか)/第2章 100食という「制約」が生んだ5つのすごいメリット(もう売上を追いかける必要なんてない/メリット1「早く帰れる」退勤時間は夕方17時台 ほか)/第3章 佰食屋の労働とお金のリアルな実態(超営業時間が短い会社のシフトはどうなっているのか?/有給休暇に理由なんていらない ほか)/第4章 売上を目標にしない企業は社員になにを課しているのか?(会社は明日の責任をみんなは今日の責任を/佰食屋ではお客様は神様じゃない ほか)/第5章 佰食屋1/2働き方のフランチャイズへ(大阪府北部地震と西日本豪雨/突然訪れた閉店の危機、佰食屋に50人しか来ない ほか) 社員を犠牲にしてまで「追うべき数字」なんてないー。「社員の働きやすさ」と「会社の利益」の両立…京都の小さな定食屋が生んだ「奇跡のビジネスモデル」とは? 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業
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中村 朱美 著
ライツ社
2019年06月
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著:中村朱美
出版社:ライツ社
発行年月:2019年06月
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著:中村朱美
出版社:ライツ社
提供開始日:2020/07/20
タグ:趣味・実用 ビジネス
タイトルID:EB-598161
キーワード:売上を、減らそう。たどりついたのは業績至上主義からの解放(ライツ社)ウリアゲヲヘラソウタドリツイタノハギョウセキシジョウシュギカラノカイホウライツシャ中村朱美ナカムラアケミ
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