こども薬膳―健やかに育てるための薬膳レシピ

健やかに育てるための薬膳レシピ 辰巳洋 緑書房（中央区）コドモ ヤクゼン タツミ,ナミ 発行年月：2010年12月 ページ数：158p サイズ：単行本 ISBN：9784895311175 辰巳洋（タツミナミ） 1975年北京中医学院（現北京中医薬大学）卒業。軍医・主治医師・医学雑誌編集者を経て1989年来日し、病院の漢方相談、読売日本テレビ文化センター・NHK文化センター講師、専門学校の中医学・薬膳学の講師、出版社の編集協力などを行なう。本草薬膳学院学院長、日本国際薬膳師会会長、日本国際茶芸会会長、中国薬膳研究会（北京）国際薬膳師資格認定審査員・常務理事、世界中薬学連合会（本部北京）理事・薬膳食療研究専門委員会副秘書長など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 養生薬膳（脳の発育を促進し、知力を伸ばす／消化機能を促進し、筋肉を強壮する／気血を補益し、体を元気にする）／改善薬膳（発熱／のどの痛み／咳・ぜんそく／アレルギー／食欲不振　ほか） 大切なお子さまの健康と成長を助ける、美味しい薬膳料理をご提案！薬膳の知恵と手軽に調理できる薬膳料理が満載の初レシピ集。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

子どもに食べさせたい、身体にやさしい薬膳料理を紹介する初めてのレシピ集。ご飯・主菜・汁物・副菜・デザートなどバラエティー豊かな55品の薬膳メニューについて、調理方法や薬膳の知恵などを写真とともにわかりやすく解説。中医薬膳学の基礎知識から解説しているので初心者の方にもおすすめの一冊。　【編著者】辰巳洋著　【出版社】 緑書房　【出版年月】2010/12　【商品コード】 10245250

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著：辰巳洋
出版社：緑書房
発行年月：2010年12月
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