べにや長谷川商店の豆料理

べにや長谷川商店 パルコ出版ベニヤ ハセガワ ショウテン ノ マメ リョウリ ベニヤ ハセガワ ショウテン 発行年月：2009年08月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784891948061 豆図鑑／豆料理の基本／すぐできるおつまみと前菜（「のせる、かける」／「和える」／「つぶす」「浸す」：「漬ける」）／毎日のご飯とおかず／豆の甘味とおやつ（「餡のつくり方」／「変わり餡」／「煮豆にトッピング」） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず