サクランボ 栽培・利用加工 (育てて楽しむ)

富田 晃 創森社ソダテテタノシムサクランボサイバイリヨウカコウ トミタ アキラ 発行年月：2018年11月20日 予約締切日：2018年10月18日 ページ数：100p サイズ：単行本 ISBN：9784883403295 富田晃（トミタアキラ） 山梨県果樹試験場栽培部長、主幹研究員、博士（農学）。1962年、山梨県生まれ。千葉大学大学院修士課程修了。1990年から山梨県果樹試験場勤務。主に核果類（サクランボ、モモ、スモモ）の省力栽培技術、安定生産技術などの研究に従事。また、その研究活動にたいして千葉大学松実会永澤賞（2014年）、山梨科学アカデミー奨励賞（2015年）、園芸振興松島財団振興奨励賞（2017年）などを受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　サクランボの魅力と生態・種類（果樹としてのサクランボの特徴／芽、花の形状と特徴／果実の形状、構造と特徴　ほか）／第2章　サクランボの育て方・実らせ方（育てるための三つのポイント／一年間の生育サイクルと作業暦／サクランボの樹の一生と生長段階　ほか）／第3章　サクランボの成分と利用・加工（サクランボの成分と機能性／サクランボの味・日持ちと保存／サクランボの加工・利用） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著：富田晃
出版社：創森社
発行年月：2018年11月
キーワード：そだててたのしむさくらんぼさいばいりようかこう ソダテテタノシムサクランボサイバイリヨウカコウ とみた あきら トミタ アキラ

著:富田晃
出版社:創森社
発売日:2018年11月
キーワード:そだててたのしむさくらんぼさいばいりようかこう ソダテテタノシムサクランボサイバイリヨウカコウ とみた あきら トミタ アキラ

発売日:2018年11月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:創森社 / 発売国:日本 / ISBN:9784883403295 / アーティストキーワード:富田晃

内容詳細:目次:第１章　サクランボの魅力と生態・種類（果樹としてのサクランボの特徴/ 芽、花の形状と特徴/ 果実の形状、構造と特徴　ほか）/ 第２章　サクランボの育て方・実らせ方（育てるための三つのポイント/ 一年間の生育サイクルと作業暦/ サクランボの樹の一生と生長段階　ほか）/ 第３章　サクランボの成分と利用・加工（サクランボの成分と機能性/ サクランボの味・日持ちと保存/ サクランボの加工・利用）