クラフトビール フォア ザ ピープル ブリュードッグ流

基本情報ジャンル実用・ホビーフォーマット本出版社ガイアブックス発売日2019年01月ISBN9784866540139発売国日本サイズ・ページ240p　25×20cm関連キーワード 9784866540139 【FS_708-2】出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索 『在庫あり』表記について内容詳細 ビールファン必携、ビール好きによるビール好きのための教科書『Craft Beer for the People』の、待望の日本語版！パンクなビジネス書として世界の話題を呼んだ『Business for Punks（ビジネスフォーパンクス）』を書いたスコットランドのクラフトブルワリーで、21世紀のクラフトビール革命の旗手「ブリュードッグ」による最新刊。今回の執筆はブリュードッグ創業者のジェームズ・ワットとマーティン・ディッキーに加え、2013年にBritish Guild of Beer Writers’ website of the yearを受賞しているリチャード・テイラーも加わり、刺激、瀟洒、機知、信念、そして愛情（もちろんビールのだ）にあふれた筆致で綴られている。主な内容は以下の通り。・クラフトビールとは何か、そしてその味わい方・ビールはどのようにつくられるか・自分でビールをつくる（日本では、アルコール度数1％以上となる場合は酒類製造免許が必要）・ブリュードッグやミッケラー、ストーンなどによる、みんなの憧れの銘柄のレシピ20本を一挙掲載・ビールと料理の組み合わせ方、ビールを使った料理のレシピ・ブリュードッグバー「監視」ノート

出版社名：ガイアブックス
著者名：リチャード・テイラー、ジェームズ・ワット、マーティン・ディッキー
発行年月：2019年02月
キーワード：クラフトビール フォア ザ ピープル*CRAFT BEER FOR THE PEOPLE、テイラー,リチャード、ワット,ジェームズ、ディッキー,マーティン