英語でガイド！外国人がいちばん知りたい和食のお作法/上田敏子/植田一三

「紙書籍の購入代金が10％相当戻ってくる！」キャンペーン実施中
※付与上限・条件はお店TOPのバナーよりご確認ください

著：上田敏子　監修：植田一三
出版社：Ｊリサーチ出版
発行年月：2018年04月
キーワード：語学学習応援！ えいごでがいどがいこくじんがいちばんしりたい エイゴデガイドガイコクジンガイチバンシリタイ うえだ としこ いちぞう ウエダ トシコ イチゾウ

ワンランク上のおもてなしガイドを目指す人必携！

外国人観光客が訪日の目的として第1位に挙げている「和食を味わう」について、パーフェクトにご案内するための1冊です。

知っているようで意外と知らない和食の基礎知識やマナーを再確認し、英語で表現できるようになるだけでなく、実際のご案内場面を想定したダイアログを使ってシミュレーション訓練もできます。

基本の箸使いから寿司、鍋、麺類などといった人気の和食メニュー、そして居酒屋や大衆食堂、料亭などのシチュエーションまで、幅広くカバーしているので、お客様からどんなリクエストがあっても慌てず応えられるのも大きなポイントです。