ルーマニアクッキング ヴィーガンデトックスレシピ45

スクタリウ　ともこ セルバ出版ルーマニアクッキング　 ヴィーガンデトックスレシピヨンジュウゴ スクタリウ　トモコ 発行年月：2021年06月04日 予約締切日：2021年05月13日 ページ数：152p サイズ：単行本 ISBN：9784863676619 スクタリウともこ（スクタリウトモコ） 1973年埼玉県生まれ。成城大学文芸学部芸術学科卒業。ルーマニア料理研究家。一般社団法人日本ルーマニア親善協会理事。2018年よりFM西東京「ルーマニア☆マニア」ラジオパーソナリティ。大学卒業後、7年勤めていた会社を退職。児童英語講師の資格を取得するのが目的でカナダ（約3年）へ。その後日本へ帰国後、ニュージーランド（約2年）に在住。そこで現在の伴侶であるルーマニア人と出会い結婚し、ルーマニアに転居。ルーマニア料理の美味しさに開眼し、コック歴30年の夫の伯母からルーマニア家庭料理を習う。2010年に日本へ帰国。2011年より自宅にてルーマニア料理教室を主宰。以後、約900人の方々にルーマニア料理を伝えている。また2014年からは自宅の料理教室だけに留まらず、出張の料理教室、ルーマニア料理ケータリング、ルーマニアワイン会なども開始。一男一女の母（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章「ルーマニア」と私の出会い（南半球で「ルーマニア人配偶者」との出会い／「ルーマニア料理」との出会い　ほか）／第2章　簡単ルーマニアヴィーガンデトックスレシピ　前半25レシピ（サルマーレ…ルーマニア式ロールキャベツ／サラタ　デ　ヴァルザ…キャベツのサラダ　ほか）／第3章　簡単ルーマニアヴィーガンデトックスレシピ　後半20レシピ（チョルバ　デ　レグメ…野菜のルーマニア式酸味のあるスープ／コリバ…もち麦入りの甘いケーキ　ほか）／第4章　ルーマニア人の食生活＆伝統行事（昔からの食文化を守り続けるルーマニア（発酵食品など）／ルーマニア人は手づくりがお好き！？　ほか） ポスト料理を食べることで、私たちの身体は自然と共存できる！本書は、まだ日本には上陸していないけれど、日本にある材料で簡単にできて、野菜を豊富に摂取でき、しかも健康的でダイエットにも効果的な「ルーマニア式簡単デトックスレシピ」を紹介。皆さまの食生活に取り入れていただきたい！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

著：スクタリウともこ
出版社：セルバ出版
発行年月：2021年05月
キーワード：るーまにあくつきんぐヴいーがんでとつくすれしぴよん ルーマニアクツキングヴイーガンデトツクスレシピヨン すくたりう ともこ ＳＣＵＴＡ スクタリウ トモコ ＳＣＵＴＡ

著:スクタリウともこ
出版社:セルバ出版
発売日:2021年05月
キーワード:ルーマニアクッキングヴィーガンデトックスレシピ４５スクタリウともこ るーまにあくつきんぐヴいーがんでとつくすれしぴよん ルーマニアクツキングヴイーガンデトツクスレシピヨン すくたりう ともこ ＳＣＵＴＡ スクタリウ トモコ ＳＣＵＴＡ