果樹とはぐくむモラル ブラジル日系果樹園からの農の人類学

ブラジル日系果樹園からの農の人類学 吉村竜 春風社カジュトハグクムモラル ヨシムラリュウ 発行年月：2024年01月26日 予約締切日：2024年01月25日 ページ数：314p サイズ：単行本 ISBN：9784861108877 吉村竜（ヨシムラリュウ） 日本学術振興会特別研究員（PD）。専攻・専門は社会人類学、地域研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 農民、農業、農／農から農業へー中間層の日系人／第1部　市場と向き合う日系人の「モラル」ー連帯・協同・仲間意識（「自由」のなかの連帯／協同する日系人ー日系協同組合の再編プロジェクト／日系人の仲間意識）／第2部　作物と向き合う日系人の理念と実践ー植生・知識・対話（柿と向き合う日系人ー消費と流通の地域史／果樹と向き合うー経験知の獲得と伝達／果樹との対話から人との対話へー技術支援の現場）／果樹とはぐくむモラル 農業の面白さと夢。ブラジルの地に渡った日系人たちが、人間・作物・生態環境の三者間関係のなかで「農を業に」してきたその軌跡を、営みを持続するに伴い培われてきた「モラル」に着目しながら描く、農の人類学。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業